ശനിയാഴ്‌ച, ഒക്‌ടോബർ 22, 2011

പാചകകുറിപ്പ് 5 : മലാഡൂ


മലാഡൂ

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍
  1. പോരികടല /പൊട്ടുകടല -500 ഗ്രാം
  2. പഞ്ചസാര-1  കപ്പ്‌ 
  3. നെയ്യ്-1 കപ്പ്‌
ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

പോരികടലയും പഞ്ചസാരയും തരി ഇല്ലാതെ പൊടിച് എടുക്കുക.ഇതിലേക്ക് നെയ്യ് ചൂടാക്കിയത് ഒഴിക്കുക. ചെറു ചൂടോടെ കുഴച്ചു ചെറിയ ഉരുളകള്‍ ആക്കി ഉരുട്ടി എടുത്താല്‍ മലാഡൂ  തയ്യാറായി 

അഭിപ്രായങ്ങളൊന്നുമില്ല:

ഒരു അഭിപ്രായം പോസ്റ്റ് ചെയ്യൂ